Le Terre delle Fate
coltivazioni ed allevamento biologico
rispetto della Biodiversità
e dei Cicli naturali
Siamo due aziende, ma una sola famiglia con la stessa visione. La nostra storia è testimonianza di resilienza, di come la passione per questo antico mestiere si possa trasmettere alle nuove generazioni, di amore per la natura.
Il nostro marchio prende spunto dalla leggenda di Pretare, paesino posto al cospetto del Monte Vettore sotto lo sguardo de “La grotta delle fate”. In queste montagne ancora aleggia la percezione di un mondo antico e magico. Un ambiente che accoglie infinite tradizioni, credenze popolari. Un posto selvaggio e sincero.
Voler far nascere le nostre aziende in questo posto, oltre che per un valore affettivo è stata una vera e propria scelta di vita. Vogliamo vivere al passo con le stagioni, un contatto autentico con la natura, un’esistenza che punti alla qualità ed il rispetto degli equilibri delicati di questi ambienti. Riscoprendo il quotidiano delle piccole cose e quasi in un quadro bucolico far crescere la nostra famiglia.
Nascono immerse nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini le nostre due aziende agricole BIO (di Santa Santolini e Claudia Di Cosmo) che producono legumi, grani antichi, patate e frutti a guscio, nonché allevano capi bovini di razza Marchigiana IGP ed ovini di razza Sopravissana.
Il principio cardine è la cura e la crescita spontanea, senza utilizzo di prodotti di sintesi e pesticidi; favorevole a questo è il clima montano che riduce in maniera risolutiva l’evolversi o il propagarsi di agenti patogeni.
Entrambe le aziende vendono sotto il marchio “Le terre delle fate”, che si distingue per etica, genuinità e qualità dei prodotti.
40 capi di vacca marchigiana igp allevati con amore
Allevamento di circa 40 capi di vacca Marchigiana IGP, è una razza autoctona della Regione Marche, nasce circa 100 anni fa dall’Incrocio tra Chianina e Romagnola.
Prima dell’industrializzazione rappresentava la forza lavoro, utilizzata per arare i campi.
Con l’avvento della meccanizzazione agricola la selezione si è orientata verso la produzione della carne.
prodotti di qualità che nascono dalla cura
I nostri prodotti nascono dalla cura che abbiamo per Madre Terra. Coltiviamo e alleviamo rispettando i cicli biologici, utilizzando sementi autoprodotte o con certificazioni BIO di culture autoctone.
